ホワイトデーに登場する、マカロンの試作第2弾💕
田村さんの指導の元、岸本マネージャー、市来店長がマカロンを作っていきます🎶
マカロンは、このマカロナージュ（メレンゲをつぶす）の工程が重要！！
何度も生地の感覚を確かめます！
ラズベリーも生地の状態から可愛い💕
焼いたら色が飛んでしまうので、ある程度しっかりしたピンクの生地に仕上げる💕
絞りは間をあけながら、とにかく均等に
表面が乾くまで、待ってオーブンへ💕
オーブンの温度調整が大切
可愛いく焼きあがりました🔴〇
チーズクリームを挟んで美味しい～～～
香ばしいアーモンドの風味と
パルメジャーノチーズが絶妙💓
〇〇ホワイトデー前には店頭へ〇〇
お楽しみに〇
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