seedの取り組み フードロス削減
「エシカルスイーツで人と地球にやさしい未来をつくる」
seedが掲げるビジョン
ビジョンの実現のためseedは様々な取り組みをしています。
フードロスの現状
度々取り上げるられるフードロスの問題。世界では一体どれだけの食べ物が捨てられているのでしょうか？
FAO（国際連合食糧農業機関）の報告書によると世界の食品ロス量は年間13億トンにもなります。これは世界の食料生産量のなんと3分の1に当たる量になります！
日本においては年間６１２万トン。これは個人だけでなく飲食店やスーパー、コンビニの食品類も含まれます。国民一人当たり１日茶碗一杯を捨てている計算です。
フードロスの先にあるもの
フードロスが増え続けるとどうなるでしょうか？食品廃棄料が増えるだけでなく、環境悪化を招きます。
各事業所や家庭での廃棄により、環境負荷や資源の無駄使いなどの問題が起きてしまいます。食品を焼却処理する時にもCO2が排出されることにより地球温暖化の要因の一つとなります。
また食料廃棄＝資源の無駄使いとなります。水資源、化学肥料や農薬を使用して生産された食料が廃棄されることで無意味になります。資源の大量消費や化学薬品の大量使用は森林・生態系の破壊、水質汚染などの環境問題を引き起こすのです。
seedの取り組み
◉はしっこチーズケーキ
吉見店・東岸和田駅店で毎月１２日と２５日限定で販売しているカップに入ったチーズケーキです。
通常価格では販売の難しい不整形のケーキやクッキーなどを生まれ変わらせています。月替わりで新しいものをご提供しており、毎月違った味わいを楽しむことができます。
販売数に限りがあるのでご予約がおすすめです。
７月は「桃ももモモのはしっこチーズケーキ」です♪
通常価格 ８５０円（税込） → LINEお友達価格 ７５０円（税込）
◉エシカルフルーツティー
エシカルスイーツを作る時に溢れ出る美味しいフルーツのシロップ。捨てるなんてもったいない！このシロップを割ってフルーツティーで販売しています。フルーツと粗糖だけで作った無添加ジュース。吉見店限定。
◉瀬戸内レモンピールのレアチーズケーキ
＜1080円（税込）＞
瀬戸内レモンのレモンピールは果実をまるごと使っているのが大きな特徴。フードロスが問題となる中、果実を余すところなく使用しています。
果実そのものの味わいを表現できるのも、果汁や皮といったすべてのパーツを使用しているから。砂糖にもこだわり、北海道産のてん菜のみを原料として製造されたビートグラニュー糖を使用。フルーツピールの優しい甘さはビートグラニュー糖が鍵となっています。
◉エシカルお楽しみBOX
webshop限定で毎月数日間販売している数量限定セットです。
４０００円相当の訳あり商品をお得な値段でご購入いただけます。内容が毎月変わるのが楽しみ。多くのお客様にリピートいただいています。
SUMMER GIFT・お中元キャンペーン開催中です
送料をお安くギフトをお得にお送りできるキャンペーンを開催中です。
常温商品：５５０円（税込）
冷凍商品：７７０円（税込）
SUMMER GIFT・お中元特設サイトはこちら↓
https://www.seed-lp.com/summer-gift
お問い合わせはwebshopまで↓
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【 webshop 】
https://ethical.seed-webshop.com/
お問い合わせはこちらから▼
法人向け 大量注文のご相談はこちらから▼
【 吉見店 】
営業時間▶10:00~17:00
DM対応時間▶10:00~16:00
TEL▶0724252257
所在地▶〒598-0092 大阪府泉南郡田尻町吉見２４７−１
【 東岸和田駅店 】
営業時間▶10:00~18:00
DM対応時間▶10:00~17:00
TEL▶0724286511
所在地▶〒596-0825 大阪府岸和田市土生町４丁目３-１-１０６
—cheesecake lab seed—
地球にも体にも優しいエシカルスイーツを販売しています。
エシカル＝倫理的という意味。
農薬不使用・化学肥料不使用
鹿児島県産粗糖
国産有機小麦粉
国産無添加チーズ
NON-GMOのエサで育てた鶏の卵
フェアトレード
フードロスの削減
規格外フルーツのアップサイクル
etc…
・最適なシーン
お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、ご挨拶、内祝い、御供え、粗供養、出産、父の日、母の日、バレンタイン、ホワイトデー、ハロウィン、開店祝い
