seedチーズケーキ
seedチーズケーキ
厳選した国産素材で丁寧に炊き上げたふわしゅわ食感のチーズケーキ
厳選した国産素材で丁寧に炊き上げた
ふわしゅわ食感のチーズケーキ
農薬不使用・化学肥料不使用の玄米粉を使用
グルテンフリーで体に優しい
冷凍で１ヵ月保存可能
農薬不使用・化学肥料不使用の玄米粉を使用
グルテンフリーで体に優しい
冷凍で１ヵ月保存可能
"You are what you eat"
人は食べたものでできている
子供も安心して食べられる
心も体も喜ぶ美味しいお菓子をつくろう
子供も自然由来の国産素材を使って
地球環境にもいいお菓子をつくり
豊かな地球を未来の子供たちにも残したい
そんな想いから生まれた体にも地球にも優しい
エシカルチーズケーキです
こだわりの素材
私たちがなぜエシカル素材にこだわるのか
私たちがなぜ
エシカル素材にこだわるのか
「エシカル（Ethical）」は英語で
「倫理的な」「道徳的な」という
意味を持つ言葉です。
つまりエシカルとは
人や環境、社会に対して配慮した
行動や選択をすることで
より良い未来のために
行動を選択しようという意識
のことです。
特に食べ物は私たちの体の源。
しかし大量生産・大量消費の現代では
農薬、化学肥料、添加物を使用し
素材本来の味や栄養が
損なわれていることも多いのです。
「エシカル（Ethical）」は英語で「倫理的な」「道徳的な」という意味を持つ言葉です。
つまりエシカルとは人や環境、社会に対して配慮した行動や選択をすることで
より良い未来のために行動を選択しようという意識のことです。
特に食べ物は私たちの体の源。
しかし大量生産・大量消費の現代では農薬、化学肥料、添加物を使用し
素材本来の味や栄養が損なわれていることも多いのです。
素材本来の美味しさを活かし
丁寧に焼き上げる
とことん素材に
こだわり焼き上げ
環境に配慮した身体にも地球にも優しいチーズケーキ
ふわシュワ食感がクセになる
seedチーズケーキ
『人と地球に優しい未来をつくる』
子供も安心して食べられる心も身体も喜ぶお菓子をつくろう
自然由来の国産素材を使って地球環境にもいいお菓子をつくり、豊かな地球を未来の子供たちに残したい
そんな私達の想いが詰まったエシカルスイーツです
『人と地球に優しい未来をつくる』
子供も安心して食べられる
心も身体も喜ぶお菓子をつくろう
自然由来の国産素材を使って
地球環境にもいいお菓子をつくり
豊かな地球を未来の子供たちに残したい
そんな私達の想いが詰まった
エシカルスイーツです
お召し上がり方
ⅰ 冷蔵庫から２０分ほど出して常温に戻すとよりふわシュワ食感をお楽しみいただけます
ⅱ オーブントースターでほんのり焼き目がつくまで（２〜３分ほど）焼いてシュワシュワの焼きたて食感
ⅲ 冷蔵庫でよく冷やしてギュッとした食感
ⅳ 半解凍でアイスケーキのように
お召し上がり方
ⅰ 冷蔵庫から２０分ほど出して常温に戻すとよりふわシュワ食感をお楽しみいただけます
ⅱ オーブントースターでほんのり焼き目がつくまで（２〜３分ほど）焼いてシュワシュワの焼きたて食感
ⅲ 冷蔵庫でよく冷やしてギュッとした食感
ⅳ 半解凍でアイスケーキのように
地球に負担をかけない原材料
【農薬・化学肥料不使用米の玄米粉】
seedのチーズケーキは全て安全な農薬・化学肥料不使用米の玄米粉を使用しています。
グルテンフリーで風味豊かなあっさりとした後味のチーズケーキに仕上げています。
【国産有機小麦粉】
seedの焼き菓子は全て安全な有機栽培の国産小麦のみを使用しています。
【国産無添加チーズ】
美味しいチーズケーキを作るのに１番大切な素材チーズ。 数少ない安心な国産のチーズにこだわり厳選して使用しています。
【鹿児島県産粗糖】
粗糖は精製されていない甘味料のため、より自然に近い栄養を体に取り込むことができます。鉄分やカリウム、カルシウム、ビタミン群などもしっかりと含まれています。
精製されていない粗糖は、ゆっくりと消化される分、血糖値の上がり下がりがゆるく行われ、体への吸収に時間がかかるので少しの糖分で長い時間、カラダを元気にしてくれます。
エシカルフルーツのアップサイクル
FAO（国際連合食糧農業機関）の報告書によると世界の食品ロス量は年間13億トンにもなります。これは世界の食料生産量のなんと3分の1に当たる量。
日本においては年間６１２万トン。これは個人だけでなく飲食店やスーパー、コンビニの食品類も含まれます。国民一人当たり１日茶碗一杯を捨てている計算です。
seedでは規格外になってしまったフルーツを使用しています。
味に全く問題はないのに形が不揃い、色が濃い・薄い、大きさが基準から外れているなどの理由により廃棄となってしまうフルーツ。それらを買い取りエシカルスイーツとして生まれ変わらせます。
