seedの素材 農薬不使用・化学肥料不使用の奇跡のお米
「エシカルスイーツで人と地球にやさしい未来をつくる」
seedが掲げるビジョンです。
ビジョンの実現のため厳選した素材を使用しています。
今回は玄米粉の原料となるお米をご紹介。
熊本県産 農薬不使用・化学肥料不使用の奇跡のお米
◼️お米農家の野口様
熊本県で農薬不使用・化学肥料不使用のお米を作っている野口様。農薬不使用のお米は全国総収穫量のなんと０.１２％と言われています。本当に希少なお米なんです！そのためには手間がかかり環境や条件を整えなれけばならないとのこと。
◼️澱みのない澄み切ったお水
熊本県阿蘇の外輪山。その川の源流の最上流域は標高６００メートルになります。微生物が元気に住めるとても綺麗で環境のいい水。上流には民家がなく、生活排水なども混じらないためとっても綺麗な水になるんです。
私たちが使用している玄米粉は、最上流域のお水がそのまま流れ込む田んぼで作られているお米です。美味しいお米を作るためには綺麗なお水が不可欠なんです。
◼️農薬不使用・化学肥料不使用の難しさ
・農薬：主に害虫、雑草、病原菌など、作物の生育を妨げる生物的要因に対して用いられる化学物質
・化学肥料：化石燃料や鉱物資源などの無機質原料を化学的に合成して作られた肥料
どちらも農作物を効率よく作るためのものです。農薬と化学肥料を使用することで安定した収穫を行うことができるため、値段を抑えることができ流通も安定します。しかし残留農薬などが私たちの身体に影響が出る可能性があり、化学肥料は土地に負担をかけます。
この農薬と化学肥料を使わずにお米を作るのは本当に大変です。それでも手間を惜しまず、人と地球のことを考えこの奇跡のお米を作り続けています。本当に感謝です！
農薬不使用・化学肥料不使用米の玄米粉を使用したseedのエシカルスイーツ
◉レイヤーチーズケーキ
なめらかな特製チーズクリーム、ザクザク食感のクランブルクッキー、農薬不使用・化学肥料不使用米の玄米粉でつくるスポンジなど。こだわり素材を何層にも重ねることで贅沢で味わい深いハーモニーと食感を楽しむことができる瓶入りのチーズケーキ。
＜サマーギフトセット ３８７０円（税込）＞
もも・コーヒー・苺・抹茶・レモン５種のセット。SUMMER GIFT・お中元のために特別に用意したギフトです。
＜和歌山県産もも ６個セット ３８７０円（税込）＞
和歌山県産の完熟ももをたっぷり使用したもものレイヤーチーズケーキのももづくし６個セット
◉瀬戸内レモンピールのレアチーズケーキ
＜1080円（税込）＞
瀬戸内レモンのレモンピールは果実をまるごと使っているのが大きな特徴。フードロスが問題となる中、果実を余すところなく使用しています。
果実そのものの味わいを表現できるのも、果汁や皮といったすべてのパーツを使用しているから。砂糖にもこだわり、北海道産のてん菜のみを原料として製造されたビートグラニュー糖を使用。フルーツピールの優しい甘さはビートグラニュー糖が鍵となっています。
◉seedチーズケーキ
＜１１８０円（税込）＞
農薬不使用・化学肥料不使用米の玄米粉を使用した人と地球にやさしいエシカルチーズケーキです。北海道産のクリームチーズと生乳をベースに鹿児島県産の粗糖とNON-GMOのエサのみで育った鶏の卵、オーガニックのレモン、甘酒を隠し味に使用し、国産の厳選した材料を使用して焼き上げた、シンプルだけど何度も食べたくなるseedの大人気商品です。
ふわっとシュワっと口の中でとろけ、ミルキーでコク深い素材の良さを感じてもらえるスフレチーズケーキです。
SUMMER GIFT・お中元キャンペーン開催中です
送料をお安くギフトをお得にお送りできるキャンペーンを開催中です。
常温商品：５５０円（税込）
冷凍商品：７７０円（税込）
SUMMER GIFT・お中元特設サイトはこちら↓
https://www.seed-lp.com/summer-gift
お問い合わせはwebshopまで↓
.._______.._______.._______.._______.._______..
【 webshop 】
https://ethical.seed-webshop.com/
お問い合わせはこちらから▼
法人向け 大量注文のご相談はこちらから▼
【 吉見店 】
営業時間▶10:00~17:00
DM対応時間▶10:00~16:00
TEL▶0724252257
所在地▶〒598-0092 大阪府泉南郡田尻町吉見２４７−１
【 東岸和田駅店 】
営業時間▶10:00~18:00
DM対応時間▶10:00~17:00
TEL▶0724286511
所在地▶〒596-0825 大阪府岸和田市土生町４丁目３-１-１０６
—cheesecake lab seed—
地球にも体にも優しいエシカルスイーツを販売しています。
エシカル＝倫理的という意味。
農薬不使用・化学肥料不使用
鹿児島県産粗糖
国産有機小麦粉
国産無添加チーズ
NON-GMOのエサで育てた鶏の卵
フェアトレード
フードロスの削減
規格外フルーツのアップサイクル
etc…
・最適なシーン
お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、ご挨拶、内祝い、御供え、粗供養、出産、父の日、母の日、バレンタイン、ホワイトデー、ハロウィン、開店祝い
