初めての山口県🎶
研修のあと、下関といえば! ふぐ
下関のふぐをブランディングした立役者で、唐戸市場の元社長の松村さんが
ふぐを振舞ってくれました🐡 ふぐにはコラーゲンがたっぷりと含まれています。
プルプルの身と皮を食べればお肌も同時にプルプルに!!
さらに、高タンパク質・低脂肪・低カロリーで、
他の白身魚と比べても圧倒的に脂肪分が少ないのが特徴です。
生まれて初めてふぐ刺しをひかせてもらいました🐡
出来ました🐡
初めてにしては納得のできの『てっさ』💕
松村さんからも褒めて頂き大満足( *´艸`)
これがプロの『てっさ』
ふぐのから揚げが最高~~~🐡🐡これは絶品
松村さんがいれてくれたひれ酒
香ばしい~~🐡
ひれの焼き具合が決めてだそう!
そして、隠し味にひとつまみの岩塩🐡
味が引き締まる!!!
ふぐの白子(精巣)🐡また絶品🐡プリプリ
そして市場価格1杯3000円の白子酒
そしてプリプリのふぐを満喫しました~~🐡🐡
本場のふぐを頂いて冬の下関 最高に楽しい美味しい思い出ができました🐡
ご馳走様でした🐡💕
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