紅くるり

 

今日、愛農産から頂いたオーガニックの”紅くるり”を食べてみました♬

ころんとした可愛い形の紅くるり、大根の仲間

アントシアニンがたっぷりで抗酸化作用が通常の３倍といわれている機能性野菜なのです。

初めて食べる野菜ってワクワクします🎶

生でそのまま食べるのが美味しいと聞いていたので、サラダで💕

 

これは色鮮やかでお料理をオシャレにしてくれる優れものですね！！！

使える！！

ほんとうにしゃきしゃき～～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

苦みや辛みは一切なくて食べやすい！

パクパク食べれちゃう

オーガニックの野菜は、どこか歯ごたえがしっかりしていて力強さを感じるのですが

この紅くるりも力がこもっているように感じる。。

香川県でつくられているようですが、入荷が不安定なお野菜です♬

いつも食べられるようになって欲しい”紅くるり”

 

明日は紅くるりにカラスミをのせて、wineのお供で食べてみようかな

新しいお野菜との出会いに感謝💕