CHEESE CRAFT WORKS で新年会

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大阪は雪☃️❄️です(๑>◡<๑)

寒い❄️

あべのハルカス 12Fのcheese craft worksで幹部と新年会✨

最高に寒い日に温まるチーズ料理もいいかな

チーズ料理とデザートは生チーズケーキという事で興味深々

牛のオブジェに又期待感が高まります

 

 

人気のチーズフォンデュ2種類天使のふわふわチーズフォンデュ

グリュイエール、エメンタール、チェダーチーズの3種のチーズソース、上にふわふわのチーズムースが☁️

クリーミーでとろける感じ

 

悪魔の濃厚チーズフォンデュ

ゴルゴンゾーラ、シュレッドチーズ、タレッジョ、モッツァレラ、4種のチーズの濃厚ソース

どちらかといえば、私は悪魔の濃厚ソースが好みでした

フォンデュの具材は、、、ノーコメント

wineはイタリアの白が品切れという事で

フランスのシャルドネ

 

パルメジャーノレジャーノのチーズの器で絡めるカルボナーラを注文

しかし、こちらも絡めすぎで冷めたパスタが、、残念。

みんな、業界人なので評価は厳しい(*≧∀≦*)

デザートはどれも美味しく頂きました(*^◯^*)

チーズの形が面白い

 

チーズの世界を表現している雰囲気作りやメニュー作りはすごい

 

楽しかった新年会、

2軒目は阿部野で大満足なお店を見つけてしまいました

ブログで紹介しますね( *´艸`)

 

 

 

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