CHEESE CRAFT WORKS で新年会
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大阪は雪☃️❄️です(๑>◡<๑)
寒い❄️
あべのハルカス 12Ｆのcheese craft worksで幹部と新年会✨
最高に寒い日に温まるチーズ料理もいいかな
チーズ料理とデザートは生チーズケーキという事で興味深々
牛のオブジェに又期待感が高まります
人気のチーズフォンデュ2種類天使のふわふわチーズフォンデュ
グリュイエール、エメンタール、チェダーチーズの3種のチーズソース、上にふわふわのチーズムースが☁️
クリーミーでとろける感じ
悪魔の濃厚チーズフォンデュ
ゴルゴンゾーラ、シュレッドチーズ、タレッジョ、モッツァレラ、4種のチーズの濃厚ソース
どちらかといえば、私は悪魔の濃厚ソースが好みでした
フォンデュの具材は、、、ノーコメント
wineはイタリアの白が品切れという事で
フランスのシャルドネ
パルメジャーノレジャーノのチーズの器で絡めるカルボナーラを注文
しかし、こちらも絡めすぎで冷めたパスタが、、残念。
みんな、業界人なので評価は厳しい(*≧∀≦*)
デザートはどれも美味しく頂きました(*^◯^*)
チーズの形が面白い
チーズの世界を表現している雰囲気作りやメニュー作りはすごい
楽しかった新年会、
2軒目は阿部野で大満足なお店を見つけてしまいました
ブログで紹介しますね( *´艸｀)
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