金柑の甘煮
料理教室のデザート
金柑の甘煮でした
愛子先生のお庭の金柑を使って🍊
中の種を竹ぐしを使って、丁寧に取り除く作業が結構手間暇かかりますが、
甘さ控えめに仕上げるとあっさり美味しいデザートに
金柑は最も小さい柑橘類🍊
金柑はのどにいいのは有名ですが、レモンと同じくらいビタミンＣの宝庫だそうです🍊
抗酸化作用で、美白にも期待できる女性に嬉しい果物🍊
皮を食べる柑橘類って金柑くらいですよね。
シロップはソーダーで割って”金柑ソーダー”、お湯で割って”金柑ホットティー”
ヨーグルトにかけても美味しそう♬と色々楽しめる✴
金柑を見直す一品でした🍊
次の日も金柑🍊
なっちゃんにも大好評
